Meine
Weinempfehlung am Sonntag
Autoschlangen,
überfüllte Weinstände, volle Lokale, Radler in Hülle und Fülle,
Feste ohne Ende – im Rheingau tobt das bunte Leben. So ist das nun
einmal, wenn eine Region, wie Kleist schon 1801 schrieb, „der
schönste Landstrich von Deutschland“ ist. Landschaftliche und
kulturelle Schönheit in Vielfalt hat einen Preis. Touristen. Und da
beginnt das vermeintliche Dilemma.
B
42, Aussiedlungen, Dachmarke. Stichworte, die diese Bedrängnis nicht
abschließend beschreiben. Eine Kulturlandschaft im Wandel. Der
Rheingau heute ist das Ergebnis von jahrhundertelangem Wirken in
einzigartiger Landschaft, besonders von Nicht-Rheingauern. Die
Mainzer Kurfürsten, der Fürstabt von Fulda, die Nassauer, die
Dichter der Romantik – sie und ungezählte Durchreisende prägten
die Region, bis heute. Weithin sichtbare Burgen und Schlösser, in
Tälern verborgene Klöster, markante Adelshöfe und elegante
Weinlagen – sie geben dem Rheingau ein unverwechselbares Gesicht.
Dies zu bewahren, zu gestalten und in einer immer komplexer werdenden
Welt die richtige Einordnung zu finden, ist herausfordernd. Was wie
ein Kampf zwischen Tradition und Moderne anmutet, bedarf der
Verschmelzung.
Unverwüstlich Riesling. |
Mitten
im Rheingau liegt Schloss Vollrads. Ein Ort der Unvergänglichkeit,
diese ehemalige mittelalterliche Wasserburg. Beim Spaziergang durch
Weinberge oder bei der Anfahrt aus Oestrich-Winkel lässt sich schon
die Erhabenheit des alten (die älteste Rechnung datiert aus dem
Jahre 1211) VDP-Weinguts erahnen. Der Riesling-Traube verpflichtet,
wird hier seit 2004 statt Kork der Glasverschluss eingesetzt, bleibt
man Graf Matuschkas Rheingauer Flöte treu und präsentiert
ausgesuchte Editionen. Hochmodern und der Tradition verpflichtet.
Gelungen. Mit Geduld. Dezent und nachhaltig.
So
schmeckt auch meine Empfehlung:
2015 Schloss Vollrads Riesling Alte Reben Qualitätswein trocken
2015 Schloss Vollrads Riesling Alte Reben Qualitätswein trocken
Ein
echter Rheingauer und doch irgendwie anders. Von schlanker Eleganz
mit einem wunderbaren Spiel von Säure und Aromen. Mit Kraft und
Mineralität kommt er daher. Die Krönung eines entspannten
Spaziergangs durch die Landschaft, in der nach den Worten Kleists der
große Gärtner „con amore gearbeitet hat“.
Zu
beziehen über www.schlossvollrads.com
Preis: 18,90 Euro/0,75 l